Варочный центр ILVE M12FIDNE3/WHG*

Купила, думая, что буду как шеф, а в итоге это просто спасение от вечной спешки. Газово-индукционная панель и латунная фурнитура дали ту самую «дороговизну», за которой я гналась. Двойная духовка выручает: пока в большой пеку мясо, в маленькой подогреваю гарнир. За месяц привыкла к такому ритму, теперь не представляю кухню без этого.

Доставка без нареканий. Машинисты аккуратно внесли. Упаковка прочная, повреждений нет. Установка заняла час. Мастера подключили газовую часть и индукцию. Проверяли герметичность. Газ контроль конфорок работает четко. Первые впечатления после запуска. Чугунные решетки тяжелые, держатся крепко. Плюс в глубине 70 см. Влезает стандартная форма. Минус — белый цвет. Лепестки пыли видны сразу. Придирка мелкая, но надоедает.

Белый корпус требует постоянного внимания: на индукционной части сразу видны брызги масла и капли соуса. После большого банкета отмывал панель минут десять, чтобы вернуть первоначальный вид. Зато в остальном техника оправдала ожидания. Две духовки выручили: в большую на 97 литров запек утку с корочкой, используя конвекцию, а в меньшей на 43 литра держал теплыми овощи и соусы. Чугунные решетки надежно держат тяжелые казаны, газ-контроль обеспечивает безопасность, если забыл выключить горелки. Латунные ручки выглядят стильно и не царапаются. Для праздников такой набор из газа и электрики решает вопрос готовки сразу для нескольких блюд, что экономит кучу времени.